大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等種子的含油率測定是品質檢測的重要步驟，種子含油率測定可以通過使用核磁共振含油率測定儀以及常規(guī)的索氏抽提法進行測定分析，兩種方法在種子測定中均有所使用.下面簡單了解一下這兩種方法的優(yōu)缺點。

索氏抽提法缺點分析：

1.效率低，測量一次要幾個小時甚至上十小時，而且同時測量的樣品有限；

2.傷害身體，污染環(huán)境；測試需用大量的有毒化學試劑，不僅對操作人員有較大的危害，而且還會污染環(huán)境；

3.化學方法人為因素很大，帶來的誤差很大，往往同一個樣品，不同的人做出來的結果都相差很大；

4.浪費資源，測量要消耗大量水，電，化學試劑，人力等；

核磁共振含油量測定儀：

1.測試速度快、精度高、穩(wěn)定重復性好、對樣品無損壞，可實現(xiàn)自動化智能化測試，對不同物種采用智能分類檢測方法，每次測量時間只需幾分鐘；

2.人工干預少：軟件自動完成頻率調(diào)節(jié)，人性化的逐步提示引導操作流程，含有創(chuàng)新的自鎖頻技術，無需人工干預，操作簡便，不會引入人為誤差；

3.抗干擾強：可以在電磁干擾較強環(huán)境下工作；

4.定制性強：用戶可配置模式，打印內(nèi)容更靈活豐富，不僅可以直接保存在機器上，還可通過U盤保存，并在電腦中打開處理。